Catégorie : Pointe-Noire

Une drôle de toile d’araignée pour nous protéger des moustiques et autres animaux sauvages !

  A deux pas de chez, nous une piste au milieu des villas en construction. Bientôt une extension de quartier chic, le camion de distribution d’eau l’annonce, mais pour l’instant, des « établissements » dans la poussière : « sous le manguier chez Divine « , on trouve de tout. Un peu plus loin, une église en plein air avec une sono plutôt pop !

Petite sortie au sud de Pointe-Noire, on n’a pas trouvé la piste vers la plage qu’on cherchait, mais guidé par d’étonnants panneaux qui nous rappelaient le sud-ouest (et pour l’odeur les environs de Lacq), un petit lac, quelques papyrus, un grand manguier mais c’est trop tôt pour en cueillir !

Le terminal pétrolier qu’on aperçoit est aussi un peu notre limite de déplacement autorisé. Plus au sud, la route vers Cabinda, à éviter.

On a trouvé de jolis petits piments de toutes les couleurs au marché du plateau. Ce n’était pas possible d’en acheter que deux ou trois, on a donc tenté de les couper très fins dans un pot avec de l’huile.

La prochaine fois, il ne faudra pas oublier de mettre des gants !

On trouve des yaourts locaux, trois fois moins chers que les importés, et plus souvent en rayon. Parmi eux, les Yolait avec leur logo petite fleur. Mais ou est passé le P ?

Pour l’instant, on préfère les Bayo nature, mais la yaourtière est de plus en plus tentante..

Les yaourts importés arrivent le jeudi en rayons. Enfin en théorie.

Tous les matins, à 6h30, il y a débriefing de la nuit et briefing de la journée dans un coin de la résidence.

Puis, tout le monde se met en place. Il y a les jardiniers en vert, les balais magiques en bleu, les gardiens en chemise/cravate.

Pas de chiche-kebab à Pointe-Noire ?

Qu’à cela ne tienne, on peut quand même en manger avec :

• De la dinde de chez Guenin
• Des tomates du panier
• De la salade de la cité
• Du pain pita du supermarché Libanais de la cité
• Quelques épices d’un peu partout
• La sauce blanche maison
• Et une savanna de chez Park’n’shop ?

Le tout, c’est juste de trouver les ingrédients..

Pas grand-chose à la poissonnerie ce matin, sans doute à cause de la houle cette semaine. On ne repartira qu’avec 4 bars qu’il faudra vider cet après-midi.

On est retournés au grand marché samedi matin, un peu plus tôt cette fois. Toujours autant de monde devant les mairies d’arrondissement, à Lumumba les voitures enrubannées n’ont plus de place. Il y a 16 mariages dans la matinée, commente un homme, tout en se faisant cirer les chaussures.

Dix mètres plus loin, fini les rubans dorés, c’est l’agitation du marché. Cette fois on se jette directement dans le frais, on entre même par le côté poisson. A cette heure-ci, c’est encore tout frais, dorades roses et gros maquereaux surtout… attention où on marche ! C’est encore l’heure des livraisons et on est sans cesse bousculés par les grandes brouettes ( ou plutôt des diables, ressemblant aux roboteiros angolais, mais tout en métal) qui se faufilent dans les allées minuscules. Un peu plus loin, passé quelques étalages de lingerie où le vendeur débite ses prix sur le ton d’un croupier de casino, on retrouve les fruits et légumes. Une jeune vendeuse se fait réprimander quand elle m’interpelle « hey copine ! » normalement j’ai le droit à « maman ».

On est sollicités par de jeunes porteurs de sacs. Cette fois, on refuse, mais peut-être qu’une prochaine fois on se laissera tenter, car les patates douces, les bananes, les tomates, ananas.. tout ca pèse bien lourd ! A deux pas de la voiture, on fait le plein de cacahouètes, toujours dans les mêmes bouteilles de Black Stallion.

La Cité, c’est aussi un supermarché libanais qu’on visite sur le chemin du retour. Chaque magasin a des produits bien particuliers suivant sa nationalité : au Casino, on trouve les fromages de brebis et du bleu, des yaourts et de la charcuterie. Ici, des pitas fraichement cuites (dans la boulangerie attenante), des épices et une variété de sacs de farine, graines… difficile de s’y retrouver sans lire l’arabe ! Pas d’alcool mais du Pepsi pour les aficionados. Il nous reste à essayer le supermarché italien, réputé pour ses pâtes et son vin !

Devant, un vendeur de bouquets de fleurs engage la conversation « il faut demander le prix, au moins par curiosité ! « .  » C’est 5000, mais on peut discuter, on n’est pas dans un magasin ! ».

En rentrant, il y a quelques réflexes : mettre la farine et le riz au congélateur, le sucre dans un pot fermé et laver les légumes au permenganate.