Après avoir chassé cafards et charançons de nos placards pendant 3 ans, il faut revenir dans la région parisienne pour assister à une conférence sur la valeur nutritionnelle des insectes, avec dégustation en compagnie d’un chef pour se convaincre sur le goût !
Toast aux vers de farine déshydratés (larves de ténébrions).
En voyant le slogan « Des insectes nourris et élevés avec passion » j’imaginais la même retape pour les chenilles et les vers du Grand Marché…
Ca y est, c’est le printemps !
Pas de doute, l’équinoxe de mars 2015 a bien eu lieu (avec une éclipse qu’on a pas vu) et les tulipes sont toutes sorties de leurs pots !
Le prunus est de la fête aussi, et on attend le tour du cerisier pour fêter Hanami
En se penchant dans le jardin, d’autres fleurs montrent leurs pétales.
On s’est dit qu’on ne pouvait pas profiter d’une expat à Paris sans avoir fait pousser nos propres champignons dans la cave. Alors, pour noël, on a commandé sur Papa-Noël-Amazon un « kit champignons Paris », nom commun du « Agaricus Bisporus« .
La mise en route est un peu fastidieuse, il faut suivre la procédure suivante :
– Sortir le sac de terre et le mettre au frais (à la cave) pendant 4 jours à une semaine.
– Pendant ce temps, on met la boite dans la maison au chaud
– Une fois que le compost (dans la boite) est devenu tout blanc moisi, il faut prendre le sac de terre, faire des trous et le laisser tremper dans un demi litre d’eau pendant une demi-heure.
– Puis verser le sac dans la boite en faisant quelquechose de bien régulier.
– Laisser les champignons dans le salon pendant une grosse semaine jusqu’à ce que le mycélium blanc arrive à la surface.
– Ensuite, il faut redescendre la boite à la cave.
Un mois après avoir reçu notre boite, c’est la première récolte :
On a ensuite un peu oublié que même avec 80% d’humitidé dans la cave, il faut quand même arroser. Une fois fait, deuxième récolte mi-mars :
Bon appétit !
Le dealer : Kit de 7,5L de champignons Blancs de Paris chez minichamp.nl
Un peu de lecture chez Morkitu
La semaine dernière jardinage, aujourd’hui course à Rueil … 21km et des brouettes.
Finish souriant en découvrant la banderole !
Chrono : 1h52.
La prochaine fois… moins de bitume et en équipe ?
Merci les amis, encore une belle balade !
Nos préférés :
– Etre à la hauteur de la tête des girafes (et découvrir le nouveau parfum Savane… les girafes en étable… c’est du concentré !)
– Découvrir un nouvel Oryx, algazelle de Lybie alors qu’on en trouvait encore des troupeaux dans les années 50, l’espèce ne survit aujourd’hui qu’en captivité
– La végétation dans serre tropicale, on s’y croirait (surtout après 2h de balade par 6 degrés) sans oublier les lémuriens et la petite grenouille orange fluo (Avec les kids, on ne saurait que recommander de voir Madagascar et Rio avant !)
Un petit tour vers la Porte d’Ivry pour le défilé du Nouvel An Chinois.
Petite sélection des vacances à Besse. Comme il y a des offices du tourisme en France, on vous épargne le topo comment y aller/que faire cher aux sorties congolaises.
Versailles
La dalle de la défense, c’est cette grande esplanade de béton avec des grandes plaques mal ajustées qui relie les différentes tours où on empile des cerveaux déguisés en manchots.
Le matin, il suffit de lever la tête pour voir les gratte-ciel perdus dans les nuages. Mais si on regarde bien, entre les milliers de gens qui passent, on peut voir une gazelle, attrapée par un lion pendant la nuit.
Le matin, on peut avoir le plaisir de rouler entre les voitures qui font le « petit train » des embouteillages, et ceux qui grattent la glace sur le pare-brise de leur véhicule gelé.
Le plaisir de pouvoir prendre n’importe quel chemin, chaque matin différent, pour découvrir de nouvelles choses. Rouler décalé en cachant son déguisement d’habitant de tour, avec un casque de kite et des chaussures en cuir ?
Mais, il faut l’avouer, l’egret, c’est un plaisir addictif !
