Après avoir chassé cafards et charançons de nos placards pendant 3 ans, il faut revenir dans la région parisienne pour assister à une conférence sur la valeur nutritionnelle des insectes, avec dégustation en compagnie d’un chef pour se convaincre sur le goût !
Toast aux vers de farine déshydratés (larves de ténébrions).
En voyant le slogan « Des insectes nourris et élevés avec passion » j’imaginais la même retape pour les chenilles et les vers du Grand Marché…