Oiseaux, saucisses sablées, vagues, grand château (surtout les douves) et marines façon Skelton Coast en Namibie, ou Praia de Santiago en Angola…
Ce samedi, on est allés faire un café sur la plage.




Oiseaux, saucisses sablées, vagues, grand château (surtout les douves) et marines façon Skelton Coast en Namibie, ou Praia de Santiago en Angola…
Petit lac non loin du vilage, qui ne figurait pas encore sur la carte. Pas de baignade ici comme à Yanika, les berges sont dédiées à la laborieuse préparation de la farine de manioc. LEs tubercules sont placés plusieurs jours dans l’eau courante (dans des sacs) puis râpées et séchées au soleil ce qui permet de les débarrasser en grande partie d’une toxine (acide cyanhydrique). Source et recettes alterafrica
Une nouvelle fois en route sur la piste qui longe la côte et pourrait (bientôt ?) relier Pointe Noire au Gabon. On remarque sur une colline les traces d’une ligne sismique… tirée il y a plus de 30 ans ? Et ces enfants, dans 30 ans, verront t’ils un Congo toujours dépendant des matières premières, bois et pétrole ?